Celebraciones de Navidad
Menú de Navidad 2018
(Copa de cava, pan, bebida, postre y café incluído)
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Menú de Navidad 1 36,00€
Ibéricos de Salamanca gran reserva
Brandada de bacalao islandés
Gambón del Mediterráneo
Ensalada de burrata con
mostaza y mielEntrecotte de Ávila D.O.
con patatas revolconas
o
Dorada a la espalda con
quiche de espinacas
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Menú de Navidad 2 38,00€
Jamón ibérico 5J
Brandada de bacalao islandés
Langostinos de la Bahía dos salsas
Ensalada de queso de cabra y frutos
rojos con vinagreta de mangoCochinillo asado al estilo de Arévalo con
patatas revolconas trufadas
o
Rodaballo al horno con panadera y
alli-oli de mortero
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Menú de Navidad 3 42,00€
Jamón ibérico con
torta del Casar
Brandada de bacalao islandés
Pastel del cabracho con salsa de
almendra y pan tostado
Mariscada DuduaSolomillo de ternera al vino tinto
con patatas revolconas
o
Merluza marinera
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