Jamón ibérico de bellota «Gran reserva» | 25,00€ |
Cecina asturiana | 16,00€ |
Tabla de quesos asturianos | 20,00€ |
Anchoas artesanas de Santoña calibre 00 | 18,00€ |
Brandada casera de bacalao y pan de cristal | 17,50€ |
Huevos rotos con jamón ibérico | 14,50€ |
Ensaladilla Dudua de siempre | 14,50€ |
Calamarcitos a la andaluza con mayonesa teriyaki | 15,00€ |
Sepia a la parrilla con ali oli de limón | 18,50€ |
Pulpo de pedrero a la brasa en el lecho de puré de papa asada | 22,00€ |
Sardina ahumada con base de pimientos rojos asados | 17,00€ |
Croquetas de jamón ibérico caseras | 13,50€ |
Croquetas de chipirones del norte | 13,50€ |
Croquetas de vaca madurada 8 unidades | 13,50€ |
Patatas revolconas con torreznos y pimientos padrones | 14,00€ |
Gamba blanca de Huelva a la plancha (250gr) | 25,00€ |
Parrillada de verduras de temporada | 15,00€ |
Flores de alcachofas confitadas con perlas de trufas | 17,50€ |
Pimtos de padrón | 9,00€ |
Salmorejo tradicional con jamón ibérico | 10,00€ |
Tomate seleccionado con bonito del norte y vinagreta de balsámico | 15,00€ |
Ensalada verde al traves | 13,50€ |
Revuelto con ajetes | 14,00€ |
(Mínimo para 2 personas, PVP por persona) | ||
Arroz meloso del pescador | 23,00€ | |
Paella mixta de mariscos | 22,00€ | |
Paella mixta de verduras | 20,00€ | |
Arroz negro con sepia | 24,00€ | |
Arroz caldoso con bogavante | 32,00€ | |
Arroz con rabo de toro | 22,00€ |
Callos asturianos | 18,50€ |
Cocido completo | Consultar |
Fabada asturiana | 19,50€ |
Cogote de merluza a la bilbaína | 22,00€ |
Merluza a la bilbaína | 23,00€ |
Merluza a la brasa con verduras asadas | 23,00€ |
Bacalao asado con crema de boletus y frutas | 23,00€ |
Lubina a la sal (para 2 personas) | 48,00€ |
Sardina ahumada con base de pimientos rojos asados | 17,00€ |
Pulpo a la brasa en el lecho de puré de papa asada | 22,00€ |
Gamba blanca de Huelva a la plancha (250gr) | 25,00€ |
Albóndigas de mero y gambas con su salsa de marisco 6 unidades | 19,50€ |
Cachopo asturiano de cecina con queso de cabra y cebolla caramelizada | 23,00€ |
Cachopo rompe boca | 24,00€ |
Rabo de toro estofado al vino tinto deshuesado | 20,00€ |
Chuletitas de lechal (fritas o plancha) con patatas fritas caseras | 20,00€ |
Jarrete de cordero lechal asado a baja temperatura | 24,00€ |
Codillo asado a su jugo | 17,50€ |
Secreto ibérico a baja temperatura con puré de patatas y mousse de trufa | 18,50€ |
Entrecot de vaca rubia gallega | 26,00€ |
Chuletón vaca rubia parrilla (2 personas) | 72,00€ |
Cochinillo asado a baja temperaturas | 26,00€ |
Lingote de cerdo a baja temperatura con papa crash | 20,00€ |
Tarta fina de manzana con helado de vainilla pecan | 7,90€ |
Fondan de chocolate con helado de pistacho | 7,90€ |
El arroz con leche asturiano tradicional | 6,90€ |
Tarta de queso cremoso | 7,90€ |
Helados artesanos de chocolate, pistacho o vainilla pecan | 6,90€ |
Alérgenos

