Jamón ibérico de bellota «5 Jotas gran reserva» | 28,00€ |
Anchoas artesanas de Santoña calibre 00 | 18,00€ |
Brandada casera de bacalao con sus tostaditas | 16,00€ |
Huevos rotos de caserío con gambas cristal | 14,00€ |
Degustación de croquetas de cocido caseras de suave y cremosa bechamel (de Jamón Ibérico y de boletus) | 12,00€ |
Las auténticas patatas bravas | 10,00€ |
Ensaladilla de Jose Andrés | 10,00€ |
Sepia a la parrilla con ali oli de limón | 16,00€ |
Pulpo de pedrero a la brasa con patata revolcona y ajada gallega | 22,00€ |
Gamba blanca de huelva a la plancha (250gr) | 28,00€ |
Variedades de tomate de temporada con cebolla roja y ventresca | 16,00€ |
Burrata del Sur de Italia con vinagreta de albahaca y tomate raf | 18,00€ |
Ensalada de estación | 15,00€ |
Parrillada de verduras de temporada | 15,00€ |
Flor de alcachofa a la plancha con virutas de ibérico | 16,00€ |
(Mínimo para 2 personas, PVP por persona) | ||
Arroz negro con sepia y gambones | 22,00€ | |
Arroz caldoso de bogavante | 28,00€ | |
Falso risotto de boletus, trufa y parmesano | 22,00€ | |
Paella mixta | 22,00€ |
Callos | 16,00€ |
Verdianas asturianas con chipirones | 20,00€ |
Patatas revolconas con sus torreznos | 15,00€ |
Fabada asturiana tradicional | 18,00€ |
Merluza de pintxo al horno con crema de setas de temporada | 22,00€ |
Bacalao a la plancha con ajada gallega | 22,00€ |
Tartar de atún rojo de almadraba con aguacate y tomate rosa | 23,00€ |
Lubina a la sal (para 2 personas, PVP por persona) | 24,00€ |
Entrecot de vaca rubia gallega | 25,00€ |
Chuletón de vaca rubia gallega (mínimo 40 días de maduración) | PVP Kg 63,00€ |
Rabo de toro estofado al vino tinto | 20,00€ |
Chuletitas de lechal (fritas o plancha) con patatas fritas caseras | 20,00€ |
Steack tartar al gusto y elaborado a la vista del cliente | 24,00€ |
Cachopo asturiano con jamón ibérico y queso vidiago | 24,00€ |
Tarta fina de manzana con helado de vainilla | 10,00€ |
Coulant de chocolate con matices de naranja | 8,00€ |
El Arroz con leche asturiano | 7,00€ |
Tarta casera de queso con frambuesa | 7,00€ |
Tarta casera de chocolate | 7,00€ |
Helados artesanos | 6,00€ |
Alérgenos

